血小板减少病人的营养食谱

　　红枣羊骨粥

　　配方：红枣15枚，羊骨500克，大米200克。

　　制做及服法：羊骨(以腿骨为佳)洗净，敲成2段，加水用文火煮1小时，捞起骨，将骨髓剔于汤中，加入大米红枣，煮成粥。每日分两次服完。

　　功能及适应症：益气摄血，补髓生血。对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、再生障碍性贫血有辅助作用。

　　鲜藕粥

　　配方：粳米30-50克，鲜藕50克，白糖适量。

　　制做及服法：先煮米做粥至半熟，加入洗净的鲜藕片，煮至粥熟，加糖少许，可做早餐食之。

　　功能及适应症：清热凉血生津。对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜的血热动血型有辅助。

　　阿胶糯米粥

　　配方：阿胶20-30克，糯米100克，红糖15克

　　制做及服法：先将糯米淘洗净，入锅加清水煮沸，待粥熟时，放入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加入红糖食之，每食适量。

　　功能及适应证：滋阴补虚，养血止血。

　　花生红枣汤

　　配方：生花生米200克，红枣20枚，冰糖适量

　　制做及服法：将生花生米和红枣洗净后，一起放入锅内加清水煮至熟透，加入冰糖搅拌均匀，喝汤、嚼食红枣和花生。

　　功能及适应证：温补脾胃，养血益气，对于各种类型的血小板减少有辅助作用。

　　蜂乳牛奶：

　　取蜂乳20克，牛奶250毫升。将牛奶倒入锅中，煮沸，晾至温热状态时，加入蜂乳，搅匀即成。早晨与早点同时服食。具有益气摄血，补精养血功效。

　　荠菜250克。洗净，用开水焯后取出，切细，用以拌豆腐，加盐，味精，香油等调料服食，用于急性期食疗

　　蒸猪肝

　　【用料】猪肝200克，云耳20克，冲菜两片，调料适量。

　　【制作】将猪肝切薄片，用小苏打粉水腌2小时，再洗去苏打味，抹干。云耳热水烫后，过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟可常食。

　　【功效】利于肝血生成，促进血小板的功能。

　　大枣藕节汤

　　[ 用料 ] 藕节 250 克，大枣 1000 克。

　　[ 制作 ] 藕节水煎至黏稠状，再加入大枣煎熟，去藕节，吃大枣，每次 10 枚，每天 2～3 次，连服 2～3 个月。

　　[ 功效 ] 可治疗血小板减少性紫癜。

　　病情较轻的，可以考虑食疗，推荐以下方剂：

　　参莲粥：取人参9克，旱莲草9克，白糖适量，粳米60克。先将人参切片炖熟;旱莲草洗净煎汤去渣，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，加入人参即成。日服1剂，连服数剂。具有补气养血功效。

　　红枣羊胫骨糯米粥：取羊胫骨1--2根，红枣20枚，糯米100克。先将羊胫骨洗净敲碎，加水适量煎取汤汁，去骨后与淘洗干净的粳米和去核的红枣一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀继，调味后即可食用。具有补脾养血，补肾益气功效。

　　白茅根藕节煎：取鲜白茅根60克，鲜藕节60节。将白茅根挖采后洗净，切段。将鲜藕挖采后，切下藕节，洗净，切片，与白茅根同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁。上下午分服。有清热凉血，收敛止血功效。

　　龙眼枣米粥--花生米、大枣各30克、龙眼肉10克、粳米50克，同煮粥食用。

　　鳖肉脊髓汤--鳖肉250克、姜1克、葱3克、猪脊髓200克，鳖肉、葱、姜少许煮熟后，再加入脑脊髓。煮20分钟后，加入食盐、酱油调味食用。

　　牛肉鹌鹑汤--鹌鹑(去毛及肠杂，洗净)1只、牛肉250克、小麦50克，鹌鹑、牛肉、小麦同煮，加入少量食盐调味，即可食用。

　　鸭肉大米粥--鸭肉100克、大米100克，鸭肉切片与大米同煮粥，用食盐调味食用。

　　花生衣红枣汁 -- 花生米50g，红枣30g。将花生米在温水中浸泡半小时，取皮，红枣洗净后温水泡涨，以浸药之水煮花生衣及红枣半小时，加适当红糖。此为1日量，分3次饮汁共吃枣和花生。该药膳有补血止血的功效。适用于血小板减少性紫癜，各种失血及血虚、肿瘤经放疗、代疗后血象异常等。

　　羊脊骨汤----羊脊骨(连尾)1条，肉苁蓉10g，菟丝子10g，葱、姜、盐适量。将羊脊骨碎成块;肉苁蓉酒浸一夜，刮去粗皮;菟丝子酒浸3日晒干，捣末，用水适量，放入羊脊与苁蓉，同炖至熟透，调入菟丝子末及调味品。此为1日量，分2次空腹食之。该药膳有补肾阳、益精血、健脾胃的功效。适用于肾精不足型血小板减少性紫癜。

　　枸杞参枣鸡蛋汤-----枸杞子10g，红枣10枚，党参10g，鸡蛋2个。把枸杞，红枣、党参放砂锅内同煮成汤，鸡蛋煮熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。此为1日量，分2次食用。该药膳有补气养血的功效。适用于气不摄血型血小板减少性紫癜。

　　花生党参汤----花生红衣6g，红枣10枚，党参10g。把花生衣、红枣、党参用砂锅加水煮成汤，弃掉党参、花生衣药渣，吃红枣喝汤。此为1日量，分2次食用。该药膳有养心健脾，益气摄血的功效。对于病后体虚、血小板减少性紫癜均有良效。

　　圆肉花生汤-------龙眼肉12g，带衣花生25g，大枣15g。大枣去核，与花生仁、龙眼肉加水同煮后食。此为1日量，分2次食用。该药膳有健脾补心、养血止血的功效。适用于血小板减少性紫癜、贫血及脾虚肌衄或虚劳血虚等症。

　　鸡血藤大枣汤------鸡血藤20g，大枣15枚。以上二药水煎后弃鸡血藤药渣，吃枣饮汤。此为1日量，分2次食用。该药膳有益气摄血、补血的功效，适用于血小板减少性紫癜，反复出血，兼有鼻衄、齿衄、头晕目眩，面色苍白，唇甲不华，神疲体倦，食欲不振，心悸，动则心跳气短，震颤多汗等症。

　　小蓟15克、红糯米50克。小蓟煎汽取汁，以药汁煮红糯米成粥，粥成后加红糖适量服食。

　　功效：解毒消痈、凉血止血。用于急性期的食疗。

　　荠菜250克。洗净，用开水焯后取出，切细，用以拌豆腐，加盐，味精，香油等调料服食，用于急性期食疗。

　　仙鹤草20克，红糯米50克。仙鹤草先煎取汁，入红糯米煮粥，粥成后加适量红糖服食。

　　功效：补虚止血、用于慢性期食疗。

　　牛骨髓50克，红糯米100克，同煮成粥，粥成后加适量盐、味精及葱、姜末。

　　适用于慢性期食疗。

　　血小板减少的人饮食要注意以下这些

　　1、血小板减少患者平时宜多食花生(包括花生衣)、红枣、核桃、桂圆、扁豆、茄子等食物。

　　2、因食用鱼类或虾类、蛤类、蛋类、鸡肉、牛奶等而引起紫癜者，应禁食这些食物。

　　3、机体对某种食物发生变态反应，而引起毛细血管的渗透性和脆性增高，致使发生紫癜，应避免食用此种食物。

　　4、患血小板减少期间，忌食油腻生硬食物，酒酿、酒糟、海味等“发物”，亦应忌食。

　　哪些食物可以补充血小板

　　蜂王浆;灵芝;紫河车;羊骨髓;香菇;黄芪;小茄香等等

　　多吃热的和熟的食物，忌食生冷食物。

　　血小板偏低的注意事项

　　黄瓜、芹菜、板蓝根、碳酸饮料、酒精类都是降低血小板的，平时饮食要注意避免。

　　注意饮食习惯，避免生冷辛辣对身体刺激性强的食物，避免烟酒，注意休息，不能做剧烈运动，避免感冒，避免磕碰，保持情绪舒畅

　　不得食用(1)抗生素类 先锋霉素、氯霉素、青霉素、链霉素、对氨基水杨酸钠和磺胺类药物等。(2)解热镇痛药 扑热息痛、阿期匹林、保太松等。(3)镇静、安眠药 司眠脲、利眠宁、苯巴比妥等。(4)噻嗪类利尿剂和激素 双氢克尿噻、乙烯雌酚、抗甲状腺类药。(5)植物碱 奎宁、奎尼丁等。(6)抗肿瘤药 阿糖胞苷、环磷酰胺、噻替哌、5-氟脲嘧啶等。(7)其它 有机砷、乙醇、苯、板蓝根等。

　　食物细软，严禁饮酒：肝硬化腹水病人，常伴食道静脉曲张，易发生食道静脉破裂出血。故患者平时所吃的食物应细软、清淡、易消化，以半流质或软饭为佳。采用少量、多餐次的饮食制。禁食油煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类。